img img img img img
Karadeniz’in en özel mahsullerini ve taze otlarını harmanlayarak geleneksel mezelerimizi modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor, sıcak ve soğuk deniz lezzetleriyle keyifli sofralarda buluşuyoruz.
img img img img img img img img
Sıcak Mezeler
  • Sıcak Ot
  • İstiridye Mantarı
  • Pastırmalı Humus
  • Enginar Kalbi
  • Kabak Çiçeği Dolması
  • Pazı Dolması
  • Soğan Antik Buğday Otlu Köfte
Soğuk Mezeler
  • Deniz Börülcesi
  • Yoğurtlu Semizotu
  • Zahter
  • Rum Ezmesi
  • Yaprak Sarma
  • Çanakkale Ezmesi
  • Fava
  • Elmalı Pancar
  • Gavurdağı Ezmesi
  • Enginar
  • Patlıcan Salatası
  • Ermeni Usulü Patlıcan
  • Şakşuka
  • Sultan Ezmesi
  • Cacık
  • Ballı Hardallı Levrek Marine
  • Atom
  • İslim Midye
  • Havuç Tarator
  • Köpekoğlu
  • Haydari
  • Cunda
Deniz Mahsulleri (Soğuk)
  • Botarga (Kefal Havyarı)
  • Akya Pastırma
  • Çiroz
  • Somon Lokumu
  • Karidesli Somon Sarma
  • Kalamar Salata
  • Dere Otlu Karides
  • Lakerda
  • Levrek Marin
Deniz Mahsulleri (Sıcak)
  • Ahtapot Izgara Kol
  • Pır Pır Kalamar
  • Balık Böreği
  • Acuka
  • Balık Kokoreç
  • Baby Kalamar
  • Balık Simit
  • Kalamar Dolma
  • Fener Kavurma
  • Kalamar Tava
  • Kalamar Izgara
  • Karides Tava
  • Karides Izgara
  • Karidesli Balık Böreği
  • Çıtır Karides
  • Karides Şiş
  • Balık Köftesi
  • Balıklı Karides
  • Karadeniz Balık Kavurma